Eccomi di nuovo qui a postare una nuova ricetta. Questa volta si tratta di un panino un po' particolare e non sicuramente leggero, ma veramente buono.
Ho preso spunto dal panino che spesso viene proposto con la cotoletta di carne, ma perchè anche i vegetariani possano goderselo eccolo riadattato anche per loro.
Facile e veloce da preparare, adesso vi dico come si fa:
Ingredienti:
1 panino tipo francese
1 fetta di formaggio (io ho usato l'asiago) spessa 1 cm circa
1 uovo
mix di farina di mais e pane grattugiato
olio di semi di arachidi per friggere
rucola selvatica
Preparazione:
Sbattere l'uovo in una ciotola, bagnare il formaggio e passarlo nel mix di pane e farina di mais. Friggere in olio bollente finchè non sarà dorato da entrambe le parti.
Farcire il panino con il formaggio e abbondante rucola selvatica.
Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Voglia di picnic del blog Oggi pane e salame e domani....
A presto!!
5 commenti:
Ciao ti ringrazio per aver partecipato alla Raccolta "Voglia di picnic" come posso trovarti su Pinterest per inviarti l'invito alla bacheca condivisa? E su Facebook?
Fammi sapere che tra pochi giorni la raccolta di questo mese termina :)
Grazie, buona Domenica
Sonia
veramente goloso....come me lo mangerei anche adesso per pranzo!
Ciao ho visto che hai vinto il contest di Rosso Lampone e son passata a farti un saluto...non capisco perché non mi compari nei blog che seguo e così mi son persa un sacco!!! un bacio cri
caspita questo panino è davvero invitante, m'intriga parecchio sai? complimenti davvero un bella idea!!! :) ♥
Ciao cara, volevo informarti che ieri è stata decretata la vincitrice del mio contest "viaggio nel gusto"...vieni a scoprire chi è!
Ti ricordo inoltre che a tutte le partecipanti al mio contest è stato gentilmente offerto dagli amici di Altracasakft un buono sconto per le tue prossime vacanze...vieni a scoprire come riceverlo!
Ti aspetto!
http://squisitocooking.blogspot.it/2013/05/viaggio-nel-gustothe-winner-is.html
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